羊肉炖茄子的家常做法 怎么做羊肉炖茄子

1、主料：沙葱肉2000克，茄子1000克，豆腐500克

2、辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。

3、茄子洗净去皮切成块；沙葱肉切小块；香葱切葱花；沙葱切断。

4、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒。

5、待炒至肉块变色时，放入茄子、豆腐，加适量开水，没过食材即可，盐、酱油。

6、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于羊肉炖茄子的家常做法 怎么做羊肉炖茄子问题，想要了解的更多关于《羊肉炖茄子的家常做法 怎么做羊肉炖茄子》相关文章，请继续关注高考网！