豆豉鸭的正宗做法 豆豉鸭怎么做

1、食材：鸭肉750g、油适量、盐适量、卤水适量、白砂糖适量、酱油适量、姜蒜适量、陈皮适量。

2、把鸭肉砍成小块件。

3、煲些开水焯一焯。

4、豆豉浸10分钟。

5、豆豉和蒜头剥成蓉。姜切好片。陈皮洗干净备用。

6、鸭肉下油锅翻炒。

7、翻炒几下后加进豆豉、陈皮、姜片一同翻炒。

8、加少许卤水。

9、再加少许的酱油、盐进行调味。

10、再翻炒几下盖上锅盖烧至熟即可。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于豆豉鸭的正宗做法 豆豉鸭怎么做问题，想要了解的更多关于《豆豉鸭的正宗做法 豆豉鸭怎么做》相关文章，请继续关注高考网！