香辣猪蹄的做法最正宗的做法 香辣猪蹄做法介绍

1、猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙。

2、制作流程：将猪蹄洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起，姜洗净拍松，葱、蒜洗净切末。

3、朝天椒洗净切段，5.芹菜洗净切段，将猪蹄剖开成十字形，放入汤锅中，加清水至完全淹没，汤锅中放入生姜、枸杞、盐，大火烧开后，改小火煮1小时，煮熟后捞起，连骨切成小块。

4、锅内放油，烧热，加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香，倒入猪蹄，翻炒，加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉，炒匀即可。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于香辣猪蹄的做法最正宗的做法 香辣猪蹄做法介绍问题，想要了解的更多关于《香辣猪蹄的做法最正宗的做法 香辣猪蹄做法介绍》相关文章，请继续关注高考网！