糯米红枣粽子怎么做 糯米红枣粽子怎么做才好吃

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高中知识

2022-3-07 01:18:32 文/沈芬

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1、先把新鲜的芦苇叶清洗干净,放锅里开锅煮半小时。

2、然后捞出冷水浸泡至少半日,就可以用了。

3、红枣洗净备用。

4、糯米洗净备用,如果喜欢吃更软糯的 ,可以提前把糯米浸泡两小时再包,如果喜欢吃劲道的,可以把米洗净直接包。

5、芦苇叶比较窄,用两片斜放一起。

6、把一头窝成漏斗状。

7、放一勺米,再放一棵枣。

8、再放米填满,压实。

9、用芦苇叶把粽子包好后,用棉线缠住。放入锅中,加入刚刚没过粽子的水,大火烧开,转小火煮50分钟或者一个小时。

10、煮熟出锅,清香满屋飘了。

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