玉米可以做什么家常菜 可以用玉米做什么家常菜

1、豌豆玉米虾仁、玉米蔬菜丁、玉米排骨汤、红薯炒玉米、青椒炒玉米、玉米炖猪蹄等。

2、豌豆玉米虾仁做法：食材准备：豌豆100克、玉米50克、熟北极虾400克、胡椒粉2克、料酒20毫升、油、盐、葱、姜、水淀粉、香油各适量。熟北极虾化冻后剥成虾仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。再放入虾仁焯烫。虾仁变色紧缩沥干水分，加入少许糖，盐和淀粉拌均匀备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入虾仁滑油盛出备用。再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。加入少许糖。再加少许盐翻炒均匀。加胡椒粉炒均匀。再把虾仁倒入翻炒。淋入香油。翻炒均匀关火。

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