黍子和糜子的区别

黍子和糜子在果穗上、生长期和产地上、在外形上有所区别。

在果穗上：黍子的穗则是一条一条的，它的种子是圆粒的。糜子这种植物长出的果穗是很细的。

在生长期和产地上：糜子的生长期比较短，它耐干旱，是国内干旱地区和半干旱地区最常见的粮食作物，而黍子的生长期比较长，主要生长在北方。

在外形上：黍子果实的个头也比糜子更大，颜色也要更黄一些。

黍子民间叫黍子、黍谷，可以用来酿酒，酿的酒叫“酒米”，还可以用来做黄糕。

磨米去皮后的糜子叫黄米，俗称黄小米，是黄色小圆颗粒，直径比小米的大，也可以用来做糕点，也可以用来酿酒。