高筋面粉可以做油条吗 高筋面粉能否做油条

1、高筋面粉可以炸油条，但一般常用中筋面粉。

2、油条什么面粉都可以炸、只不过起发的大小不同而已。油条的用面不要用筋力很大的特精粉，一般的普通粉就可以，配比的方法是：如果10斤面粉的话，为212，即：2两盐，2两白矾，1两碱（食用碱）。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于高筋面粉可以做油条吗 高筋面粉能否做油条问题，想要了解的更多关于《高筋面粉可以做油条吗 高筋面粉能否做油条》相关文章，请继续关注高考网！