白砂糖怎么熬糖浆 白砂糖熬糖浆方法

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高中知识

2022-3-01 01:02:22 文/阎锋

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1、将一百克白砂糖倒入锅中。

2、加入凉水。

3、打小火,使糖与水溶化,熬煮开始冒泡。

4、直到熬的颜色变成褐色,晃动均匀,有焦糖香炼关火。

5、倒入开水,焦糖香味扑鼻而来。

6、粘稠的褐色焦糖要趁热装瓶,待用。

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