浓硫酸脱水性也叫炭化吗 浓硫酸脱水性也叫炭化

1、脱水性也叫炭化。

2、浓硫酸能使蔗糖、淀粉、纤维素等物质失水碳化，并不是因为浓硫酸吸取了有机物内部所含有的水分（结晶水），而是把组成有机物成分里的氢、氧元素的原子按2:1的比率（水的组成比）从有机物里夺取出来，形成硫酸的水合物，同时剩下有机物组成中的碳。对浓硫酸来说，它起了脱水作用，对有机物来说，则发生了碳化现象。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于浓硫酸脱水性也叫炭化吗 浓硫酸脱水性也叫炭化问题，想要了解的更多关于《浓硫酸脱水性也叫炭化吗 浓硫酸脱水性也叫炭化》相关文章，请继续关注高考网！