1、杨梅摘下来不可以吃。需要放入盐水中泡一下才可以吃。杨梅刚摘下,上面残留农药,影响身体健康,且杨梅上会有小白虫,不用盐水清洗,会将小白虫吃下去,引起身体不适。
2、杨梅酸甜可口,汁水丰富,主要成分为有机酸、纤维素、脂肪、胡萝卜素、钾等营养成分,一般在五六月份就开始上市了,此时正处于夏令时节,刚好是气温较高、细菌等微生物容易繁殖的时候,需要将摘好的杨梅放入冰箱冷藏才能抑制高温下细菌的繁殖,延长杨梅的保鲜期,通常冰箱保存的鲜杨梅可放23天。
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