牛排怎么做好吃在家自己动手做牛排 牛排在家好吃的做法

1、材料:牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许。

2、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。

3、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。

4、剁碎蒜头和洋葱。

5、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至想要的成熟度。

6、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

7、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。

8、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于牛排怎么做好吃在家自己动手做牛排 牛排在家好吃的做法问题，想要了解的更多关于《牛排怎么做好吃在家自己动手做牛排 牛排在家好吃的做法》相关文章，请继续关注高考网！