田螺怎么炒才好吃 炒田螺的做法

1、将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；

2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；

3、旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；

4、洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3 分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于田螺怎么炒才好吃 炒田螺的做法问题，想要了解的更多关于《田螺怎么炒才好吃 炒田螺的做法》相关文章，请继续关注高考网！