猪肘子怎么做好吃又香不油腻 猪肘子怎么做好吃

1、准备一个新鲜的猪肘子，生姜、花椒、葱、盐、八角、辣椒等调料备用

2、肘子清洗干净，加两勺料酒和白酒、半块生姜和适量清水煮沸，煮的同时去掉浮沫，控干水分备用。

3、准备一个砂锅洗净，倒适量花生油烧热，加葱姜，八角爆香。

4、葱姜，八角爆出香味后，下红糖和少许清水煮沸。

5、继续加满水大火煮开，煮开后再放入焯水后的肘子。

6、盖上盖子，中小火熬煮3-4小时，期间要多翻面，以免烧焦，收干汁即可出锅

7、这样一道好吃又香不油腻的猪肘子就做好了。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于猪肘子怎么做好吃又香不油腻 猪肘子怎么做好吃问题，想要了解的更多关于《猪肘子怎么做好吃又香不油腻 猪肘子怎么做好吃》相关文章，请继续关注高考网！