如何辨别粉饼的好坏 怎样辨别粉饼的好坏

1、水润度。方法：鸡蛋涂抹——将干湿两用粉饼湿用，用粉扑涂抹在蛋壳上，8小时候，粉面干燥裂纹出现的速度让粉质保持度一目了然。水润度高的粉饼粉面依然光泽。

2、细腻度。方法：薄纱穿透——将粉饼压成粉末，洒在透明薄纱上，只有极其细腻的粉粒才能透过，通过观察残留粉痕了，滤除粉粒多的即是细腻的粉饼。好的粉饼粉质几乎全部滤出。

3、控油力。方法：吸油纸——试用粉饼，6小时候，用吸油纸在脸上轻轻按压，油印的深浅将粉饼的控油能力清晰体现。好的粉饼T区只有轻微出油。

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