咸泡萝卜的做法 咸泡萝卜怎么做

1、主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。

2、配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。

3、制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次（最好用一双固定的筷子），约7天即可食用。味道酸甜、微辣，色泽光亮，青白色透红，是早晚餐的好伴侣。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于咸泡萝卜的做法 咸泡萝卜怎么做问题，想要了解的更多关于《咸泡萝卜的做法 咸泡萝卜怎么做》相关文章，请继续关注高考网！