西北民族大学有中国少数民族（藏、蒙）语言文学、作曲与作曲技术理论、社会学、汉语言、数学与应用数学、化学工程与工艺、生物技术、会计学、历史学等重点专业。
王牌专业教育部特色专业建设点：中国少数民族(藏、蒙)语言文学、作曲与作曲技术理论、社会学、汉语言
省级特色专业建设点(：数学与应用数学、化学工程与工艺、生物技术、会计学、历史学
国家民委重点学科：中国少数民族经济、马克思主义民族理论与政策、计算机应用技术
甘肃省重点建设学科：民族学、中国语言文学、中国史、计算机科学与技术、畜牧学、兽医学、宗教学、民俗学、格萨尔学
西北民族大学包含专业| 本科专业 |
| 法学、法学（藏汉双语） |
| 社会学、社会工作、民族学 |
| 教育技术学、应用心理学、数字媒体艺术 |
| 体育教育、社会体育指导与管理本科专业 |
| 汉语言文学、汉语国际教育 |
| 汉语言（维汉翻译）、中国少数民族语言文学（维吾尔）、中国少数民族语言文学（维吾尔语言） |
| 汉语言（藏汉翻译）、中国少数民族语言文学（藏）、中国少数民族语言文学（藏语言） |
| 汉语言（蒙汉翻译）、中国少数民族语言文学（蒙古）、中国少数民族语言文学（蒙古语言） |
| 英语、英语（蒙英双语）、俄语、阿拉伯语 |
| 新闻学、广播电视学、广告学、广播电视编导 |
| 历史学、文物与博物馆学、文物保护技术 |
| 数学与应用数学、数学与应用数学（藏汉双语）、信息与计算科学、计算机科学与技术、软件工程 |
| 物理学（藏汉双语）、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、自动化、物联网工程 |
| 应用化学、高分子材料及工程、化学工程与工艺、制药工程、环境工程 |
| 生物技术、食品科学与工程、生物工程、动物科学、动物医学 |
| 无机非金属材料工程、土木工程 |
| 临床医学、护理学、医学检验技术 |
| 口腔医学 |
| 工商管理、工商管理（藏汉双语）、会计学、财务管理、公共事业管理、旅游管理 |
| 音乐表演（演唱、演奏）、音乐学、作曲与作曲技术理论 |
| 舞蹈表演、舞蹈学、舞蹈编导 |
| 绘画（中国画、油画）、视觉传达设计（唐卡）、环境设计 |
| 少数民族预科、协作计划少数民族预科 |
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