大年初一有什么民间习俗大年初一习俗介绍_高中知识

1、开门炮仗

新春佳节早上，开门大吉，先放爆竹，称为“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”;放四枚叫“福禄寿禧”;放五枚叫“五福临门”;放六枚叫“六六大顺”…………鞭炮声后，碎红遍地，灿若云锦，称之为“满堂红”。

2、拜神

正月初一也是拜神的生活，有**的盆友可去寺里上香祈愿，以保一年的成功安全。正月初一这一天，有的地区会零晨拜祖拜神，醒来焚香、放炮仗，意为“抢春”。有的地区初一拜神拜祖也是很有注重的，先摆放酒和茶，事前要准备好鸡、热血、大鱿鱼、生猪肉等食材，热血要摆在鸡的身上。给先祖像上三炷香后就可以刚开始拜祖了。拜祖完后，蒸蒸日上新的一年就开始了。

3、吃斋

吃过了年三十的鸡鸭鱼肉后，初一当日第一顿饭，一家人却要吃素餐。“斋”与“灾”同音词，而吃斋也代表着“吃灾”，将新的一年中的各种各样灾祸所有“吞掉”，庇佑一家人健康平安。初一午餐吃斋，用粉絲、豆腐皮、发菜、平菇等煮一锅“罗汉斋”，喻意这一年该吃的荤菜都会这一天吃了，往后面就可鸡鸭鱼肉，祈祷明年成功，因此有“年初一吃斋，胜于吃一年斋”的叫法。

4、饮屠苏酒

屠苏酒是一种蜂酒。古时候风俗习惯中，元日全家人饮屠苏酒，以祛歪斜之气。古时候饮屠苏酒，方式很别具一格。一般人喝酒，一直从长者饮起;可是饮屠苏酒却恰好反过来，是以最青春年少的饮起。大约年少时一天天长大了，先喝酒以表庆贺，而长者过一年少一年，后饮以表挽回。

5、吃年糕

大年初一吃年糕是我们中国人的传统式，喻意着“节节高升”。绿豆糕的款式有策小块的黄、白年糕，代表着金子、白金，寄寓新春发家致富的含意。

6、吃粽子

除夕夜、大年初一吃粽子是东北人的风俗习惯，但是如今许多北方人也添加到吃粽子的队伍中。在除夕夜时吃粽子，取“更年金票”(明年交好运气)之意，大年初一吃粽子则是为了更好地一年交好运气。

7、吃汤圆

大年初一的早饭汤团一定更具有独特实际意义，它的取意是：事事顺心，全家人阖家团圆幸福。大年初一这一天，汤团不叫“汤团”，叫“金币”，吃汤圆都不叫“吃汤圆”，叫“得金币”。由于在方言中，经常将“惹祸”称之为“闯了‘汤团’子”。

8、吃面

长面，也叫长寿面，大年初一的情况下吃长寿面，喻意“年年持久”，恭祝着寿长近百年，许多老人还维持着那样的风俗习惯。

9、喝“元宝茶”

浙江省绍兴市人会有大年初一上茶馆喝“元宝茶”的风俗习惯。说白了“元宝茶”，一方面是这儿用的荼叶比以往提升一个级别，而且在家里的茶缸中加上一颗“金橘”或“青橄榄”来代指“金币”，代表新春“金币进门处，发家致富。”二是由于茶缸上贴着一只大红纸剪成的“金币”，大概含意也无非“招财纳福”。