2021年三亚中瑞酒店管理职业学院招生计划已经公布，以下是海南省各专业招生人数，这是填报志愿时非常重要的参考数据，供大家参考，如有变动，以学校官方公布为准：
如需查询其他省份，请点击这里：http://www.his.edu.cn/index/recruit/index
招生计划
| 专业名称 | 院系 | 计划招生 | 学制 |
| 酒店管理与数字化运营 | 酒店管理系 | 114 | 3 |
| 西式烹饪工艺 | 酒店管理系 | 60 | 3 |
| 烹饪工艺与营养 | 酒店管理系 | 60 | 3 |
| 国际邮轮乘务管理 | 酒店管理系 | 60 | 3 |
| 旅游管理 | 旅游管理系 | 60 | 3 |
| 会展策划与管理 | 旅游管理系 | 50 | 3 |
| 空中乘务 | 旅游管理系 | 30 | 3 |
| 研学旅行管理与服务 | 旅游管理系 | 60 | 3 |
| 大数据与会计 | 经济与管理系 | 70 | 3 |
| 大数据与财务管理 | 经济与管理系 | 70 | 3 |
| 市场营销 | 经济与管理系 | 50 | 3 |
| 人力资源管理 | 经济与管理系 | 50 | 3 |
| 人力资源管理 | 经济与管理系 | 50 | 3 |
| 跨境电子商务 | 经济与管理系 | 70 | 3 |
| 工程造价 | 经济与管理系 | 40 | 3 |
历年分数
| 年份 | 最高分 | 平均分 | 最低分 | 最低位次 | 省控线 | 招生类型 | 录取批次 |
| 2017 | 541 | 395.5 | 250 | 普通类 | 专科批 | ||
| 2018 | 533 | 397.5 | 262 | 普通类 | 专科批 | ||
| 2019 | 489 | 369.5 | 250 | 普通类 | 专科批 |
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