刺身是什么东西 刺身解释

1、刺身的意思是：将新鲜的生鱼或贝类切成片，然后蘸着调味料直接食用的料理，刺身也被称为鱼生，是日本料理的一种，其实刺身最早起源于我国古代周朝时期，后来因淡水鱼中的寄生虫太多，逐渐消失。

2、刺身是日本料理中最清淡的一种，其主要以青菜、海藻、萝卜等为配菜。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于刺身是什么东西 刺身解释问题，想要了解的更多关于《刺身是什么东西 刺身解释》相关文章，请继续关注高考网！