1、柠檬:柠檬中含有一定量的光敏物质呋喃香豆素、柠檬烯,对于光具有一定的敏感性,因此柠檬属于感光食物。
2、胡萝卜:胡萝卜属于感光食物,因此含有较多的感光因子。另外含有挥发辛辣气味,和特殊气味的蔬菜,大部分都属于感光蔬菜。
3、香菜:香菜是一种营养价值极高的蔬菜。香菜中所含的维生素C是通常蔬菜里的好几倍。人食用后照射阳光或其它强烈光线,会使黑色素细胞活力增加。
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