1、吃法:去壳取仁生嚼,也就是直接吃生葵花籽仁。或者炒熟吃,这是大部分人常吃的方法,炒制的葵花籽,但是要注意的是炒熟了多吃多吃容易上火,吃完后最好喝点茶水,不要过量食用。
2、保存方法:将葵花籽放在凉爽干燥、没有老鼠和害虫出没的地方。如果葵花籽已经去壳、磨碎、切碎或榨过黄油的话,将它们放在冰箱里以防变质,葵花籽可以冷冻。葵花籽晒干后密封存放,不可受潮。
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