蔬菜怎么读 蔬菜如何读呢

1、[shū cài]。

2、蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

3、据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，已知果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于蔬菜怎么读 蔬菜如何读呢问题，想要了解的更多关于《蔬菜怎么读 蔬菜如何读呢》相关文章，请继续关注高考网！