三七菜的正确吃法 凉拌三七菜

1、食材：三七菜300克，泡发木耳100克，大蒜、生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐适量。

2、田七洗净掰成小朵，焯水备用。

3、木耳洗净，焯水。

4、蒜捣成泥放入碗中备用。

5、蒜泥的碗中加入生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐拌匀。

6、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可。

7、好处：三七菜的叶片飞扣，焯水后食用口感爽滑、也保持了蔬菜的鲜嫩。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于三七菜的正确吃法 凉拌三七菜问题，想要了解的更多关于《三七菜的正确吃法 凉拌三七菜》相关文章，请继续关注高考网！