酸奶面包的家常做法 怎样在家做酸奶面包

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高中知识

2022-1-18 10:13:30 文/潘若熙

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1、食材:高粉300克、酸奶180克、鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克。

2、除黄油外,所有的食材放入面包桶,选择两次揉面键(大概20分钟)。

3、放入室温融化的黄油,选择发面键。

4、程序结束,面发好了。

5、发好的面取出,分成剂子。

6、一个个搓圆,排在烤盘里。

7、发酵至两倍大,表面刷蛋液。

8、放入烤箱,180度烤12分钟即可。

9、出炉,冷却放入保鲜袋保存。

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