放了酵母的面放冰箱里能发吗 放了酵母的面放冰箱里能不能发

1、发酵完的面团在冰箱冷藏室还是会慢慢发酵的,只是在低温下酵母菌的活性比较低了。

2、一般酵母菌在1-4度的时候是处于睡眠状态的,如果冷藏室的温度设置比较低,一段时间可能会发现面团几乎没怎么长大。 同时,从冰箱拿出来的面团也是可以发酵的,拿出来后放在室温一段时间,效果就能和之前一样。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于放了酵母的面放冰箱里能发吗 放了酵母的面放冰箱里能不能发问题，想要了解的更多关于《放了酵母的面放冰箱里能发吗 放了酵母的面放冰箱里能不能发》相关文章，请继续关注高考网！