眉豆的功效与作用禁忌(白扁豆)

大众养生网眉豆专题，介绍眉豆适宜人群，禁忌人群，功效与作用，营养价值，副作用，让您了解更多眉豆信息。眉豆又叫扁豆，鲜的眉豆荚可以作为蔬菜食用，而成熟的干豆子和大多数豆子一样，含有较多的淀粉和蛋白质，而脂肪含量比较少 扁豆可以作为一种杂粮，替代或者掺杂于米。眉豆又叫扁豆，可以作为蔬菜食用，含有较多的淀粉和蛋白质，而脂肪含量比较少扁豆可以作为一种杂粮，替代或者掺杂于米面中，作为主食，或者用于炖汤。

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