酵母放少了面团不发怎样办 酵母放少了面团不发的方法

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高中知识

2022-1-16 10:23:38 文/张涛

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1、面团因发酵粉放少了不发酵,需要将适量发酵粉倒入温水内搅匀,再倒入面团内重新揉匀静置发酵。

2、若是因为酵母活性较差造成面团不发酵,需要更换活性较好的酵母兑水加入面团内,而温度过低导致面团不发酵,则要进行相应的保温处理。

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