鲜肉粽子的家常做法 鲜肉粽子家常的做法

1、主料：糯米3斤、五花肉400克、粽叶适量，辅料：酱油适量、蚝油适量、味极鲜酱油1小勺、白糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量。

2、糯米洗净用清水泡2小时。

3、猪肉切块，加入酱油，味极鲜酱油，蚝油，白糖，料酒，葱，姜丝腌制。

4、粽叶清洗干净，入锅煮一煮后用水泡着。

5、取两片粽叶卷成漏斗状，放入泡好的糯米，放入腌好的肉。

6、上面再盖一层糯米，包起来，用线捆好。

7、全部包好后入锅煮熟。

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