1、发芽的大蒜是没有再保存的价值的,因为这时它往往会失水,失去营养价值和口感。
2、我们在买回来大蒜的时候,可放到塑料袋进行密封保存,也可去皮后放进装有色拉油的玻璃罐进行保存,就能在一段时间内防止发芽了。
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