毛血旺是什么东西 毛血旺的简介

1、毛血旺是以鲜血旺为制作主料的一道特色川菜，口味属于麻辣味。

2、毛血旺起源于重庆，是一道著名的传统菜式，因做法是将鸭血烫熟了吃，且主料以毛肚杂碎为主，于是起了这个名字。“毛”是重庆方言，可以理解为粗旷或马虎。这道佳肴历史悠久，在上世纪40年代时就已经兴起了，现在更是吃客们的必点菜之一。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于毛血旺是什么东西 毛血旺的简介问题，想要了解的更多关于《毛血旺是什么东西 毛血旺的简介》相关文章，请继续关注高考网！