芝麻是油腻食物吗 芝麻属于油腻食物吗

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高中知识

2022-1-14 09:24:34 文/冉悦心

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1、芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂,因此属于油脂成分较高的食物,吃多了芝麻可能会出现油腻的感觉。

2、芝麻中还含有丰富的含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、B族维生素、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙以及其他微量元素,日常适量食用芝麻具有补充营养、促进代谢等功效。

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