炸鸡柳的家常做法 炸鸡柳的家怎么做

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高中知识

2022-1-12 09:15:13 文/周晨轩

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1、食材鸡胸肉1块,淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,葱1棵,姜1块,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,糖适量,料酒适量,食用油适量。

2、鸡柳洗净,顺着纤维切手指粗长条,姜切片,葱切段。

3、鸡柳放入碗中,加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。

4、腌好的鸡柳裹上淀粉,放入蛋液,裹面包糠。

5、锅中放油,烧至7成熟,下入鸡柳,炸至金黄色捞出即可。

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