烹饪与营养教育专业代码是多少，烹饪与营养教育专业开设课程及介绍

专业名称：烹饪与营养教育

专业代码：082708

门类：工学

学科：食品科学与工程类

学历层次：本科

本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才；毕业生能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

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