1、汉堡里面的菜大多是生菜,也有少部分会用大头菜、紫甘蓝代替。汉堡中夹的生菜品种也会有不同,不过大多是球生菜或者是西生菜,这类型的生菜叶大茎少,吃起来口感更佳。
2、之所以在汉堡里面加生菜,是因为生菜能中和肉的油腻感,还能提升汉堡整体口感。
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