天时人事日相催冬至阳生春又来 —— 今天的你吃饺子了吗？_甘肃畜牧工程职业技术学院

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冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21、22或23日交节。冬至是太阳南行的极致，这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜。因此，冬至日是北半球各地太阳高度最低的一天，同时也是是北半球各地一年中白昼最短的一天，并且越往北白昼越短。在北极圈以北，这一天太阳整日都位于地平线之下，成为北半球一年中极夜范围最广的一天。
今天冬至，俗称冬节，是我国一个非常重要的节庆，在中国人的传统习俗里，冬至大如年。这一天将迎来北半球一年中最短的白昼，北方地区冬至有宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区有吃米团、吃汤圆的习惯，江南一带仍有吃了冬至夜长一岁的说法，俗称“添岁”。
冬至还有"祭祖"的习俗，以示不忘老祖宗。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。时至今日，仍有阖家团圆吃汤圆的习惯，大家开怀畅饮，相互联络，称之为“食祖”。
冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。由于我国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”）。
冬至佳节，请您吃一盘“十全十美”饺子：一份真心、一丝情意、一些好运、一点轻松、一脸笑容、一家温馨、一堆甜蜜、一片美好、一生温暖、一世幸福。愿您一辈子十全十美，圆圆满满！祝您冬至快乐！