10月6日下午,学院召开食品安全工作会议。党委书记、院长高峻岭、各餐饮企业负责人及学院相关部门负责人参会,会议由副院长张世海主持。
会上,高峻岭欢迎各餐饮企业入驻学院经营食堂;感谢各餐饮企业在时间紧、任务重的情况下积极作为的态度;希望各餐饮企业做好相关的餐饮服务工作。她强调,一是要强化责任;二是要强化管理;三是要强化监督。
张世海进行总结并提出要求:一是会议结束后,各餐饮企业负责人组织召开企业内部会议,传达本次会议的精神;二是结合企业自身现状,进一步排查食品安全生产过程中的风险点;三是严格把控原材料进货渠道;四是全面推进明厨亮灶工程;五是强化责任意识,同时希望饮食中心工作人员不断提高食品管理水平,确保舌尖上的安全。
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