大寒遇上腊八 温情不畏严寒

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2021-1-28 18:57:08 文/苏智源 图/戴萍

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大寒逢腊八

2021年1月20日

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2020.10.01

(庚子年 八月十五)

满街扬起的国旗和满街飘香的月饼

国泰民安阖家团圆

国与家撞了个满怀

2021.01.20

(庚子年 腊月初八)

寒风凛冽

腊梅在冰雪中摇曳

腊八遇上了大寒

迎来了一年中最冷的时节

季节流转

立春将至

冬阳期盼春日和煦

大寒

大寒,是二十四节气中的最后一个节气。大寒同小寒一样,也是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。根据我国长期以来的气象记录,在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方大部地区来说,是在大寒节气最冷。

大寒一过,又开始新的一个轮回,正所谓冬去春来。在我国南方一些地方,特别是在农村,每到大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗,如尾牙祭、祭灶和除夕等。尾牙祭,亦称“做牙”、“做牙祭”等,民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。现代企业流行的年底“年会”即是由尾牙祭发展而成。

腊八节

腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。

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腊八时节

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【熬腊八粥】

凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。一岁之末,来一碗甜甜的腊八粥。翻开春节的序幕、掺着浓浓的亲情、和着暖暖的友情,腊八粥沉淀着爱的味道。

粥里有什么?

大米、糯米、薏仁、糙米、

红豆、黄豆、绿豆、黑豆、

红枣、花生、栗子、坚果、小米

……

你能想到的五谷杂粮,全都可以!

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【泡腊八蒜】

腊月初八有泡蒜的习俗,绿油油的腊八蒜,色如翡翠,酸辣俱全。洋溢着冬末的幸福,翻腾着辞旧的快乐。

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【晒腊八豆腐】

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产。到了腊八这一天,家家户户开始晒制豆腐,他们将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

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【煮腊八面】

腊八面流行于陕西关中地区。这主要是因为以前中国北方一些地区不产或少产大米,人们不吃腊八粥而吃腊八面。前一天把面条擀好,用各种果、蔬做成臊子,到初八早晨全家吃腊八面,这种习俗至今依然沿袭。

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【吃腊八冰】

腊八前一天,人们一般会用钢盆舀水结冰,等到腊八节就把冰脱盆并敲成碎块。据说这一天的冰很神奇,吃了它在今后的一年里都不会肚子痛。

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

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今日大寒逢腊八

●陇院学生全国分布代表申请出战

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●这里有不同地方小可爱的节日日常

(快来get同款过节姿势叭!说不定会有意外收获呦~)

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没有啦,到头了→

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庄子有云

天地有大美而不言

四时有明法而不议

告别寒冬里最后一个节气

我们来年再会

逢此佳节,官微君在这里祝大家:

2021事事“粥”全

2021事事“粥”到

腊八节快乐!

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文案 | 米心怡 部分源自网络

图片 | 赵明新 周子钰 叶昱杉 部分源自网络

编辑 | 叶昱杉

审核 |王瑞君邢雄康 曹源沅 万 盈

责编 | 王一然

主办 | 党委宣传统战部

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