芒种是农历二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。太阳到达黄经75°时交芒种节气。《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。
MANG ZHONG
芒种——中国传统二十四节气之一
芒种气候
芒种时节雨量充沛,气温显著升高。常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。
芒种过后,“艳阳辣辣卸衣装,梅雨潇潇涨柳塘”。华南进入一年降水量最多的时节,长江中下游先后进入梅雨季节。除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区,还没有真正进入夏季以外,大部分地区的人们,一般来说都能够体验到夏天的炎热。
芒种有三候:一侯螳螂生;二侯鵙始鸣;三候反舌无声。
节气农事
到了芒种节气,“南岭四邻禾壮日,大江两岸麦收忙”,农田里往往是一片繁忙景象。一方面这个时候最适合播种有芒的谷类作物;另一方面芒种也是农作物种植时机的分界点,过了这一节气,农作物的成活率就越来越低。
忙夏收
芒种时节麦已成熟,若遇连雨天气,甚至冰雹灾害,会使小麦无法及时收割、脱粒而导致倒伏、落粒、穗上发芽、烂麦场。必须抓紧一切有利时机,抢割、抢运、抢脱粒,“收麦如救火,龙口把粮夺”正形象地说明了麦收季节的紧张气氛。
忙夏种
民间有“芒种不种,再种无用”“芒种插得是个宝,夏至插得是根草”这些谚语,是因为夏大豆、夏玉米等夏种作物的生长期有限,为保证到秋霜前收获,必须提早播种栽插,才能取得较高产量。
忙夏管
芒种节气后雨水渐多,气温渐高,棉花、春玉米等春种的庄稼已进入需水需肥与生长高峰,不仅要追肥补水,还需除草和防病治虫。否则,病虫草害、干旱、渍涝、冰雹等灾害同时发生或交替出现,春种庄稼轻则减产,重则绝收。
节气习俗
送花神
百花开始零落,此时举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
安苗
家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
煮梅
在南方梅子成熟,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
挂艾草
把艾草从田里割回来摆放在自家的门口,或者艾草晒干点燃,用于驱除蚊虫。
打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。
晒虾皮
毛虾正值产卵期,体质正肥,肉质正实,营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮“。
节气养生
芒种起居
芒种时节要顺应昼长夜短的季节特点,晚睡早起,适当地接受阳光照射,但是一定要避开太阳直射。要适量增加午睡,一般以半小时到1小时为宜。
芒种健康
保持轻松愉快的心情,忌恼怒忧郁;注意加强体育锻炼,避免季节性疾病和传染病的发生;不要因贪图凉快而迎风或露天睡卧;天热易出汗,衣服要勤洗勤换;需要补充更多的水分及电解质。
芒种饮食
芒种湿热的天气会使人胃口差、消化能力下降,此时要注意护理脾胃。芒种饮食要避免过食寒凉食品、过多食肉还有高热量食物。宜适当吃些苦瓜、莲子等苦味的食物, 粳米、绿豆、小麦等甘淡平补之物,还有青梅、草莓、番茄等酸味的芒种时令水果。
芒种卫生
常洗澡:午时天热,人易出汗,为了避免中暑。一方面,洗澡可以清洁皮肤;另一方面,通过洗澡可以使毛孔疏松。体内“阳热”易于发泄,而达到防暑降温的目的。
关于芒种的谚语
1.芒种不种,再种了无用。2.端阳好插秧(晚稻),家家谷满仓。3.芒种插秧谷满尖,夏至插的结半边。4.芒种打火(掌灯)夜插秧,抢好火色多打粮。5.栽秧割麦两头忙,芒种打火夜插秧。6.芒种有雨豌豆收,夏至有雨豌豆丢。7.麦子去了头,高粱没了牛。8.五月栽薯(夏地瓜)盘大墩,六月栽薯一把根。9.麦收前后浇棉花,十年就有九不差。10.麦收前后浇棉花,促棵健长把架搭。11.棉花灌在麦收时,十年就有九适宜。12.麦前蹲苗,麦口浇花。
今日芒种,逢此时节
栀子花开,麦黄梅熟
仲夏夜之梦开始了芒种到
愿你种下快乐,收获幸福
END
来源 |互联网
编辑| 景紫阳 王娜 李娟
责编 | 张馨正
审核 | 王百玲
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