白露：露从今夜白，秋风至此凉

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白露

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2021年9月7日17时52分，白露节气至。一场秋雨一场凉，一场白露一场霜。

凉风已至，白露来临，标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。

白

露

由

来

白露，是二十四节气中的第15个节气，也是秋季第3个节气。农历言：“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。”

白露过后，夜里空气中的水汽遇冷结成细小的水滴，经早晨的太阳光照射，看上去晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。

白

露

三

候

《诗经》之《周南》中有云：“五日为一侯，三侯为一气，故一岁有二十四气。”

我国古代将白露分为三候：一候鸿雁来；二候元鸟归；三候群鸟养羞。

一候：鸿雁来

前五日，鸿雁此时自北而往南也，鸿为大，雁为小，乃北方之鸟，故曰来。

秋日渐成格局，鸿雁从北方飞向南方，以躲避寒冬，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节。

二候：玄鸟归

后五日，玄鸟北飞为归，红花半落燕归去。秋风萧瑟，白露满山叶飞坠。

玄鸟即燕子。此时，已近中秋。不论南北，人人念归，便有了“玄鸟归”的淳朴愿望。

三候：群鸟养羞

再五日，"玄武藏木荫，丹鸟还养羞"，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。

节

气

习

俗

祭禹王

白露时节是太湖人祭禹王的日子。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。

在祭禹王的同时，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。

过白露节

浙江温州等地有过白露节的习俗。人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。

这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。

白露茶

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热，此时正是它生长的最佳时期。

此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。

白

露

美

食

梨：清心降火解秋燥

梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。

但生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。

大枣：宁心安神抗过敏

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。

菊花：祛燥润喉防感冒

菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。

老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。

红薯：预防癌症助排毒

红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。

白

露

养

生

白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。过了白露，人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥”。

俗话说“一夏无病三分虚”，这个“虚”包含脾虚、胃虚和气虚，所以我国一贯有“秋季进补”的习俗，但进补之前最好先把脾胃调理好。

秋养脾，少吃“瓜”字辈

夏季人们对西瓜情有独钟，特别是凉爽可口的冰镇西瓜，几乎成为人们消解暑热的必备品。但可能大家还不知道，其实西瓜还有一个外号，叫“寒瓜”。

西瓜性寒解热，食之冰凉，因此才有了这个称呼。西瓜本来性寒，若这“寒瓜”再在冰箱里一放，简直就是“雪上加霜”。

尽管其清热解暑的效果较好，吃上去很过瘾，但多食对脾胃的伤害却是很大的。

有些人西瓜吃多了会拉肚子，甚至出现头昏乏力、身体困重等现象，就是因为湿邪困脾所致。

其实不只是西瓜，甜瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字辈的食物都属于寒凉食物。

所以过了夏天，西瓜基本上也该退出“舞台”了。

应对秋老虎，多吃“豆”字辈

不宜吃瓜类，但是夏末秋初暑气逼人该如何应对呢?

其实，生活中有些食物即可消暑又可化湿邪，最广为人知的就是绿豆汤了。那汁液碧绿的绿豆汤不仅可解暑热之毒，还可化湿，助你的脾胃解围。

另外，中医认为红豆有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行，通利水道，所以经常服用还有减肥的功效。

对于爱美的女士而言，若是担心因“贴秋膘”而致身材变形的话，可以配合着多喝些红豆汤，既消暑化湿，还可以维持身材，何乐而不为！

节

气

寄

语

古人常将露譬作人生，洁白无瑕，玲珑剔透，甚是美好，却极易消散。

细细品来，它也是一味药，藉草木之身，治病医心，慰藉这一尘一世的苦痛。

白露，让我们褪去心中的浮华，隐去了内心的躁动，沉淀下来的是一份秋水长天般的情怀；让我们能够拥有一颗淡泊的心，在这个静秋里，依然可以像丹枫一样，绽放成一树静美。

白露，这是一个诗意的节气，请用一颗温柔的心去对待。

在这山一程水一程的人生，邂逅一页好书，知遇一个良人，相逢一处美景，都是此生最美的事。

白露今夕至，日后天渐凉，勿忘添衣，祝君秋安！

来源：万年历公众号

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