大暑丨大暑驾到骄阳照，养生保健很重要

清风朗月，不期而遇

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. 07.22

大

暑

大暑由来

大暑（Greatheat），是一年中最热的节气，正值二伏前后，长江流域的许多地方，大暑经常出现40℃高温天气。要作好防暑降温工作。这个节气雨水多，有”小暑、大暑，淹死老鼠”的谚语，要注意防汛防涝。

《通纬·孝经援神契》：“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。

习俗：喝属羊

山东南部地区有在大暑到来这一天喝羊肉汤的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝属羊”。

习俗：大暑船

浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。

习俗：过大暑

莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。

大暑三候：一候

腐草为萤

《格物论》说：“萤是从腐草和烂竹根而化生。”亦有鬼火之称。其实，“腐草为萤”说的是营火虫产卵的事。萤火虫多在夏季水边的草根上产卵，幼虫入土化蛹，次年春天变成虫。古人误以为萤火虫是由腐草本身变化而成，这只是眼中所见的一种假象。

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大暑三候：二候

土润溽暑

《礼记·月令》中言“土润溽暑”，即土壤浸润，空气湿热——降雨多，土壤、空气湿度大，温度高，是农作物疯长的时刻。溽暑，犹言暑湿之气，指盛夏。

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大暑三候：三候

大雨时行

《逸周书》曰：“土润溽暑。又五日，大雨时行”，又曰：“大雨不时行，国无恩泽”。大暑是盆地一年中日照最多、气温最高的时期，是盆地西部雨水最丰沛、也是雷暴最常见、高温日数最集中、最频繁的时期。因此，大暑时节也是雷雨天气横行的季节。

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大暑养

生

大暑正处于“三伏天”，天气炎热，此时宜少运动或选择低强度的运动项目，如散步、快步走、八段锦、太极拳等，宜在清晨或傍晚在清凉的公园、河边、林荫道旁进行，注意避免运动后大汗淋漓，运动过后要补充水分，但应避免进食冷饮，否则容易出现腹痛、腹泻等症状。

大暑大暑 又蒸又煮

清淡热汤 清凉解暑

融融在此为大家

附上一则菜单

.豆芽炒鸡丝

补精添髓

营养丰富

●1. 准备 绿豆芽100克，仔鸡胸肉200克，麻油、精盐、味精、醋、白糖、姜、蒜瓣适量。

●2.把生姜切成细丝，蒜除去皮捣成泥状，将鸡胸放入锅中煮到六成熟，之后捞出沥干切成丝。

●3.绿豆芽去头脚洗净，放进开水锅内略烫，捞出沥干，也装入盛鸡丝的盘内，用适量的醋、麻油、白糖、精盐、姜丝、蒜泥调成卤汁，浇入盘内，拌匀入味即可。

.泥鳅丝瓜汤

清热解毒

利水渗湿

●1. 准备 丝瓜，泥鳅150克，薄荷叶10克，油4克，精盐、耗油、鸡精、姜、蒜瓣适量。

●2.泥鳅先用水烫熟，洗干净粘液，姜切丝，蒜瓣拍碎，丝瓜切片，起锅烧油，油七成热时，下泥鳅稍煎。

●3. 泥鳅铲至一边，下丝瓜翻炒断生，加没过泥鳅和丝瓜的水，加盐、鸡精和耗油调味，稍煮入味，起锅加葱段即可。

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来源：融媒体中心综合整理

编辑：张俊鹏、方欣云

校稿：张如欢

责编：林延珊、周杰

审核：潘志斌