大寒寒不寒，腊八粥了吗？

今天是农历十二月初八，俗称“腊八”

是腊月的第一个节日

也预示着春节即将到来了

“小孩儿小孩儿你别馋 过了腊八就是年”

你知道腊八还有哪些习俗吗？

①喝腊八粥，腊八粥中的食材，多被赋予美好寓意，如桂圆代表“团圆”；

②泡腊八蒜，腊八蒜的“蒜”与“算”同音，有计算一年收支之意；

③安徽黟县的腊八豆腐，有“素火腿”之称，色泽黄润，味道鲜香……

今天，天南海北的“嘉”人们

除了“吃瓜”，你的腊八怎么过的呢？

在“腊八节”当日，喝一碗香喷喷的腊八粥

是这个节日最重要的“仪式”

陕北人的腊八粥除了用多种米、豆之外

还得加入各种干果、豆腐及肉

鲜香入味、营养丰富在爱吃辣的四川人看来

腊八粥分甜咸、麻辣两种

以黄豆、花生、肉丁、萝卜等煮成......

今天，我们请出

大米、红豆、花生、莲子、大枣这几位“食材代表”

来为您讲述这碗粥的来历

图片：传媒中心朱鲜艳

条漫来源：@中国教育报@央视新闻