宋
元
泉
州
走进人杰地灵的泉州，你可以感受到七百年前意大利旅行家马可波罗的气息。
走进令人流连忘返的泉州，你就能领略到“此地古称佛国，满街都是圣人”的含义。
走进充满悠久文化历史的泉州，你可以看到众多艺术价值驰名中外的名胜古迹。
泉州简介
泉州是国家历史文化名城，历史悠久，经济开发早在周秦时期就已开始宋元时期，泉州一度成为世界第一大港。泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，列入国家“一带一路”战略的21世纪海上丝绸之路先行区。泉州是首批国家历史文化名城、首届东亚文化之都、全国文明城市、国家卫生城市。泉州是著名侨乡，2021年7月25日，第44届世界遗产大会上，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”获准列入《世界遗产名录》。
No.1
西街
西街是泉州最早开发的街道和区域，早在宋朝，它就已经象征了泉州的繁荣，它还是泉州市区保存最完整的古街区，保留着大量具有历史原貌的建筑，开元年间在泉州修建了唐城，在这期间西街慢慢地形成了一种“列屋成街”的局面，东面是双门前，西面是西门素景门。几千年来，西街见证了泉州的风云变幻。几千年来，西街培育了许多名臣才子。这里有着泉州的历史，也包含着泉州的人文情怀。
如果把一个城市看做是一件艺术品，一代代的居民都是它的雕琢者、创作者。城市中总有几条街巷，或文化悠久，或历史事件，或建筑特色，或生活气息，特别赏心悦目，它们成了城市明亮的音符、出彩的景观，令外来游览的客人流连忘返，而邻里百姓茶余饭后谈及，也总有说不完的生动话题。
泉州西街不单单是一个有着历史文化遗产的古民居，更是一条有着烟火味儿的民俗街。当你走进古厝，你会感受到里面浓浓的生活气息，人们养猫逗狗，四世同堂，在里面享受着天伦之乐。在西街的人们并不只是为了展示历史，他们更多的是为了原生态的利用所以使用以前的民宅。
PS：从华侨大学出发坐K502路公交在钟楼站下车就可以看到西街了哦！O(∩_∩)O
No.1
开元寺
开元寺位于福建省泉州市鲤城区西街，是中国东南沿海重要的文物古迹，也是福建省内规模最大的佛教寺院。初名莲花道场，开元二十六年（738年）更名开元寺。现存主要庙宇系明、清两代修建，南北长260米，东西宽300米，占地面积78000平方米。1982年，开元寺被列为第二批全国重点文物保护单位。
继承传统又不囿于传统，大胆突破创新。开元寺既有浓郁的中国古代建筑的传统韵味，又有鲜明的闽南建筑风格。开元寺占地约50亩，中轴线上的建筑依次为紫云屏、天王殿、拜院、大雄宝殿、甘露戒台、藏经阁等，前殿后坛，左右通以长廊。寺内殿阁坛塔布局严整，主从有致。其宏伟的规模、非凡的气势、严整的布局，皆得之于我国传统建筑之精髓。
将雕饰艺术与构造技术巧妙地融为一体。开元寺就是一个雕饰的艺术大观园，其形式之多样、技法之娴熟、材料之丰富、内容之广泛，是无与伦比的。这些雕饰绝不是游离于建筑之外的艺术，而是整个建筑体系中不可或缺的有机组成部分，艺术装饰和实用功能天衣无缝地结合在一起，充分体现了福建工匠的睿智。
PS：西街最西头临近十字路口处就可以看到开元寺了！（西街的位置在上面说过啦）(～￣▽￣)～
No.1
东湖公园
泉州东湖公园是号称“鲤鱼城”之鲤珠所在地，是原泉州十大胜景之“星湖荷香”的遗址。曾连续三次荣获省人大常委会“环境优美”奖，首届“泉州市民喜爱的十佳建筑”及'98泉州最佳夜景工程，九八年入选中国名园”，并荣幸地得到前国家主席杨尚昆的高度赞誉和亲笔题下“东湖公园好”宝墨。因唐代宰相姜公辅，欧阳詹等名士曾在此活动而闻名于世。
里面以“湖”为核心，据悉，在唐代的时候，该湖达到四十多倾。湖之大，让人有种想泛舟的冲动。红砖绿瓦的楼门，蓝天白云，一望无垠的湖面，湖泊凝烟，湖面水光粼粼，在阳光的照射下，光怪陆离，湖面荷花朵朵，荷叶片片，芳香阵阵，偶有蜻蜓立上头，也有蝴蝶围绕其翩翩起舞。
PS：从学校出发坐44，19，203，K502路都可以不用转站就可以到哦！ヾ(≧▽≦*)o
No.1
清源山
清源山风景名胜区是我国历史文化名城泉州市的重要组成部分。是国务院公布的国家重点风景名胜区。它地处福建省东南部，晋江下游东北岸。最负盛名的宋代老君造像，是全国最大的、艺术价值最高的道教石雕。唐武德年间，穆罕默德门徒三贤、四贤来泉州传教，殁葬于灵山，称伊斯兰圣墓。其旁有郑和第五次下西洋的“行香碑”，为我国海外交通的重要史迹。
舍利塔前的"悲欣交集"系大师生前最后遗墨。整座石塔与周围空间、摩崖石刻、环境绿化浑然一体，更显得庄严、肃穆，使前来瞻仰的人们倍生怀念之情。弘一大师舍利塔于1991年3月被列为福建省第三批省级文物保护单位。弘一大师舍利塔左侧摩崖上有中国佛教协会会长赵朴初"千古江山留胜迹，一林风月伴高僧"的石刻，右侧为曾任新加坡佛教总会主席广洽、广净法师舍利塔。
南台寺是国家风景名胜区，泉州清源山的主要景点之一。此处景色幽奇，岩顶矗起三峰，危石相崎，怪岩入云，如“空中楼阁”，有“天然图画”之称，是旅游观光、朝礼的好地方，也是登高望远，游目骋怀，消暑祛烦的好去处。南台寺始建于唐，历代均有修建。清代，岩上原有南台寺，规模较大，但因历史原因，仅剩大雄宝殿及僧舍等。
PS:去清源山就推荐打车啦，从学校出发只要十四分钟就可以到了耶ヾ(ω`)o
美食部分
泉州除了有众多的名胜古迹之外还有很多令人垂涎欲滴美食哦！不要着急，让我来为大家一一介绍这些比较有代表性的美食吧！
No.1
面线糊
面线糊是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着油条跟马蹄酥吃。
No.1
烧肉粽
烧肉粽是福建的特有小吃，泉州的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。泉州的肉粽闻名于海内外，肉粽店遍布大街小巷，最为有名的是东街肉粽，它家的粽子被评为中华名小吃。这里的肉粽品种之多，并有大小之分，但主要区别在还在于原料上，主要以干贝、香菇、虾仁、鸡蛋、鱿鱼须、瘦肉、海蛎干为主料。肉粽很多地方都有，泉州的肉粽不仅个大馅多，最特色的是佐以甜辣酱和花生酱，吃的时候一定要把粽子拜散拌着吃，回味无穷，吃过泉州的肉粽，其他肉粽你就不爱吃了。
No.1
姜母鸭
姜母鸭是发源于泉州的一道传统美食，“姜母鸭”不仅好吃，也是一种药膳，营养价值极高，尤其是在秋冬季节，吃姜母鸭正好，滋补强身，温而不燥。据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。熟地、当归、川芍有补血活血功效，枸杞子有补肝益肾作用，党参、黄芪有补气的效果，老鸭可以滋阴降火。
No.1
四果汤
四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区。味甜爽口，清凉解毒。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜，那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤。兴于泉州、漳州一带，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热。
No.1
土笋冻
土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。”历史上最出名的要数晋江安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。”今安海产量最多。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
PS：以上说的美食在泉州随处可见，小编就不一一介绍和推荐啦了(ov)ノ，不想出远门就吃到这些美食的话华侨大学的学生街里面也有哦！
泉州是个非常低调的好城市，
行走在泉州的街巷，你会心甘情愿地迷路。我喜欢在街道的转角处听见浓厚的闽南语，也喜欢随意闲逛，不经意间邂逅一间庙宇，或遇到几栋早已褪色的老楼。
我们的华园就坐落于这样的东亚文化之都，欢迎你们来做华大的特邀嘉宾。
如果你还知道小编没有提到的泉州美食或者好玩地方，还有你充满疑问的地方，请积极的在留言板里补充( ω )！
编辑 / 高世劢
封面 封面审核 / 蒋开正
审核 / 吴小薇
监制 / 陈富锡
指导老师 / 吴超 谭昌榕
华侨大学招生宣传协会华宣工作室出品
往期推荐
华园初见 | 肆意九月，我们华大相遇
活力华园 | 基金可能跌停，体育永远高涨
致新生|2021级HQUer请注意，新生绿色通道、爱心资助包来了！！！
你“在看”我吗？
艺考用户说说
友善是交流的起点