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生命科学与化学学院简介
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生命科学与化学学院师资力量雄厚，教学成果显著，教学设施齐全，目前设有应用化学专业、环境科学专业、食品科学与工程专业、生物工程等四个本科专业，在校生近800人。
生命科学与化学学院坚持党建引领，党政同向同行，党建与发展协同推进。学院党总支被学校党委授予“先进基层党组织”、“宣传信息先进集体”等称号；入选福建省首批全省党建工作“标杆院系”培育创建单位；2021年6月，学院党总支被中共福建省委教育工委授予“全省高校先进基层党组织”称号。
生命科学与化学学院拥有省级应用型学科1个（食品科学与工程）、省级一流本科专业建设点3个（食品科学与工程、应用化学、生物工程）、省级特色专业1个（生物工程）、省级专业综合改革试点专业1个（应用化学）、省级创新创业教育改革试点专业1个（环境科学）、福建省高等学校服务产业特色专业1个（食品科学与工程）、省级精品课程3门（《有机化学》、《食品工艺学》、《微生物学》）、省级一流课程3门（《食品工程原理》、《有机化学》、《食品微生物学》）、省级虚拟仿真实验教学一流课程1门。
生命科学与化学学院吉祥物：小生
学院微信公众号
专业介绍
应用化学（省级一流本科专业、省级本科专业综合改革试点、省级实践教育基地、省级实验教学示范中心）
培养特色：本专业培养具有化学基本理论、基本知识和较强实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位从事科学研究、教学工作、技术开发与管理工作，可在石化、塑料、化纤、涂料、表面活性剂、电化学处理、生物医学材料等相关领域进行生产、组织、技术管理和科研工作的应用型高级专门人才。
授予学位：理学学士
生物工程（省级一流本科专业、省特色专业）
培养特色：本专业培养掌握生物工程及其产业的工艺过程和工程设计等基础理论和基本技能，可从事生物工程领域设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发岗位的应用型高级专门人才。
授予学位：工学学士
环境科学（省级应用型专业群内专业、福建省高等学校创新创业教育改革试点专业）
培养特色：本专业极其重视学生的实践技能的培训及向上深造的对接服务。专业主要培养具有环境科学领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在政府部门、科研机构、高等学校以及企事业单位等从事环境监测、环境评价、环境治理、环境规划等工作的应用型高级专门人才。
授予学位：理学学士
食品科学与工程（省级一流本科专业、福建省高等学校应用型学科、福建省高等学校服务产业特色专业）
培养特色：本专业培养具有化学、生物学、食品化学、食品工程原理和食品加工与贮藏技术等方面的知识，掌握食品科学和工程技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，可在现代食品加工及相关领域从事科学研究、产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计以及设备管理等方面工作的应用型高级专门人才。
授予学位：工学学士
在介绍完四大专业后
一定要为筒子们隆重介绍
我们生化学院的教师“天团”！
接下来
仔细看哟
名师荟萃
生命科学与化学学院具有一支忠于党的教育事业，热心于教学改革，富有奉献与合作精神、学术和教学水平高、教学与科研相结合、结构合理的师资队伍。现共有教师34名，其中教授6人，副教授6人，具有博士学历者2人。包括：“福建省高校国内访问学者”3人、“福建省高校国外访问学者”1人、“闽台联合培养计划”6人、首批泉州市学科带头人4人、“泉州市高层次人才” 12人、“南安市高层次人才”17人、“南安市科技创新领军人才”1人、泉州市优秀教师1人、省级本科教学团队1个、泉州市高等职业教育技能名师工作室2个（谢三都工作室、杨文卿工作室）。
毛 宁教授
主持及参与国家自然科学基金项目、国家留学回国科研基金、福建省自然科学基金项目、福建省教育厅科技项目、福建省发改委项目、福州市科技项目、以及企业横向科研项目等，发表科研论文与教改论文多篇，获得发明专利1项。
戴玉梅教授
福州大学无机化学博士，新加坡国立大学访问学者, 现任生命科学与化学学院院长，福建省化工学会第九届理事会理事，泉州市第三层次人才，南安市第三层次人才。
陈建平教授
硕士研究生导师，指导本科生课外科技项目七项、福建省大学生创新实验项目一项。参与编写科学出版社出版的生物工程设备（2013年）、微生物工程（2004年）和酶工程（2005年）等三本国家级本科生教材（总共约16万字）。主持及参与十多项国家级、省部级和横向合作的科研项目，发表教改论文6篇，发表相关学术论文二十余篇。
刘蒙佳教授
现任生命科学与化学学院党总支副书记、学院副院长，科研处副处长(兼)。陕西师范大学访问学者，首批泉州市高等学校学科带头人、泉州市第四层次人才，福建省科技特派员。
周强教授
九三学社社员，泉州市第四层次人才，指导国家级、省级大学生创新创业项目7项，主持参与省级教学与科研项目10余项，参编教材5部，公开发表学术论文50余篇。
许锦泉副教授
主持参加多项科研项目，发表论文20余篇。
王威威副教授
大连理工大学博士，主要从事环境催化基础和应用研究、纳米材料设计与功能化修饰，并应用在多相催化、电催化、光催化等领域，主攻方向为C1化学。另外，以生活/工业废水为研究对象，进行膜材料及菌种生长机制研究，实现水资源化高效利用。发表SCI论文7篇，专利1项。
谢三都副教授
福建农林大学访问学者、福建省高校青年教坛新秀、泉州市优秀教师，泉州市第三层次人才、晋江市第二类优秀人才、南安市第三层高层次人才，现任生化学院教师党支部书记、食品科学系主任、专业负责人、食品科学研究所所长，兼任泉州市科技咨询与评估专家、福建省食品工业协会常务理事、南安市食品安全专家等。主持或参与了27省级、3项市级、9项校级和5项校企合作等科研与教学改革项目，授权发明专利3项、实用新型专利3项，发表学术论文40多篇，主持或参与项目获福建省科学技术进步一等奖、二等奖、三等奖，南安市科学技术进步奖三等奖等10多项，指导大学生在各类大赛上获奖30多项。
马戎副教授
九三学社社员，应用化学系主任，专业负责人，应用化学研究所所长，日用化学品开放实验室负责人，南安市第六层次人才，主持省级本科高校教育教学改革研究项目1项，主持省级新工科研究与实践项目1项，主持福建省教育厅B类科学研究项目1项，指导国家级省级大学生创新实验8项，发表多篇学术论文。现主要从事天然化合物改性，日用化学品开发和光催化领域的研究。
谢勇武副教授
生物技术与生物工程研究所所长，泉州市和南安市高层次人才。主持或参与十多项国家级、省部级和横向合作的科研项目，参与申报发明专利2项、实用新型专利12项；发表论文20余篇。
谭属琼副教授
泉州市和南安市高层次人才，福建省科技特派员，南安市食品安全专家。2017年与福建华立食品有限公司合作申报1项泉州市重点科技项目（排名第二，项目经费50万），参与申报发明专利2项、实用新型专利12项；参编教材2本，发表论文20余篇。
殷晓红研究员
级高级工程师
美国FDA加州实验室访问学者，曾任黑龙江省绿色食品科学研究院食品标准及检测中心（国家乳制品质量监督检验中心）实验室质量负责人、授权签字人。
省级教学团队
培养特色
生命科学与化学学院注重培养学生“德、智、体、美、劳”全面发展，积极探索由“课程实验+专业见习+技能实训+毕业实习”的实践教学体系，理论与实践并重，强化实践，不断开展技能比武练兵，如组织化学技能大赛、专业学科竞赛等。同时，在各专业成立实训团队，组织学生开展为期一年的专业实训，已开展的项目有：食用菌栽培实训、有机肥制备实训、金线莲组培实训、食品教学成果展、手工皂制作等。通过不懈努力，学院已培养出大批理论基础扎实、实践能力突出的高素质技能型专门人才，毕业生深受企事业单位的好评。
食品专业实训队
应用化学专业实训队
生物工程实训队
环境科学专业实训队
获奖荣誉
学院以培养理论基础扎实、实验技能熟练、综合素质过硬的“应用型人才”为目标，以市场需求为向导，坚持以学生的实践创新能力和技术应用能力培养为重点的专业建设和教学改革思路。自成立以来，学院有近百名学生在教师的指导下参加国家级、省级、校级大学生创新创业训练计划项目及化学实验教学示范中心开放课题80余项，学生发表论文60余篇。在各类大赛中斩获佳绩。
科研实力
生命科学与化学学院依托应用化学研究所、生物工程与生物技术研究所、环境科学研究所、食品科学研究所，加强学生科研训练，强化教师科研成果转化反哺教学，注重锻炼学生的知识应用能力及问题解决能力，培养学生严谨求实的科学素养。学院建有专业实验室28间，省级虚拟仿真实验教学中心1个（面向中小微企业的模块化生化人才培养虚拟仿真实验教学中心）、省级实验教学示范中心1个（化学实验教学示范中心）、省级大学生校外理科实践教育基地1个（泉州利昌塑胶有限公司）。获省级虚拟仿真实验教学项目1项、省级新工科研究与改革实践项目1项、省级本科高校教育教学改革研究项目5项。
教师在国内外各种刊物上发表论文数百篇，获福建省教育厅科技类项目53项，其中A类项目9项、B类项目21项、科技类产学研项目1项、科技类项目8项。与味源食品、华立食品合作完成泉州市重点产业科技创新项目2项，签订企业横向课题10项。申请国家专利23项（含校企合作专利）。
产教融合
生命科学与化学学院也与多家知名企业共建实践教学基地
双方依托校企合作平台
实现企业联合培养、推动产教融合发展
共同培养高质量应用型人才
与泉州利昌塑胶有限公司举行共建省级大学生校外实践教育基地
与南安市质量计量检测所签署校企合作协议
与福建百宏集团共建“百宏班”
与福建省东吴环保科技有限公司共建实践教学基地
与明一国际共建实践教学基地
与泉州普洛塞斯检测科技有限公司共建实践基地
又是一年秋风待起时
欢迎筒子们加入生化学院这个大家庭
在这个大家庭中度过你四年的大学生活
待秋风吹过闽科
期待与你的相遇
供稿：生命科学与化学学院 傅莉玲
编辑：《闽南科技学院报》新媒体运营部 邱玲玲
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