可爱的冰皮月饼制作做法

中秋节,艺考

中秋节

2012-9-24 17:32:02 文/吴建国

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千篇一律的单色月饼吃多了,就试着做成彩色的,这样就更可爱了。一个人在厨房里忙活了半天,总算搞定了。

       做月饼的材料:

        冰皮基本材料:糯米粉45克、粘米粉35克、澄粉20克、糖粉50克、鲜牛奶185克、色拉油20毫升

        冰皮染色材料:可可粉、绿茶粉、果酱

       其他材料:糕粉(将糯米粉炒熟或放在微波炉里大火“叮”2分钟)

       制作过程:(有图喔)

 

 

 

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