中秋节将至月饼也要“量体”而行

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中秋节

2012-9-13 12:02:48 文/阮思琪

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中秋节将至,在这个人月两团圆的日子里,吃月饼是我们中华民族的传统。可是,月饼并非人人都可吃,有些人吃不好会犯病或使病加重。日前,长春市民田先生看到朋友送的两盒月饼很诱人,随手拿起来吃了一个,觉得吃这点对自己的糖尿病不会有太大影响。结果第二天餐前血糖超过了健康警戒线。所以月饼对于有些患者来说是“可远观而不可食用”。

那么都有哪些人群不宜吃月饼呢?昨日,吉林大学第一医院营养部营养医师王继萍介绍,月饼属于应景食品,不能常吃,有些人甚至不能吃月饼。

1.糖尿病病人:月饼是高糖高油脂食品,血糖控制不佳的糖尿病患者要坚持不沾月饼。

2.胃溃疡、十二指肠溃疡病人:吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,不食月饼为宜。

3.龋齿病人:尽量少食月饼,吃完后立即刷牙洁齿。

4.对肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人而言,也要尽量少吃或不吃月饼。

5.慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人:吃月饼容易使病情复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。

6.胆结石病人:吃月饼刺激胆汁,易引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。

7.慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人,也要忌食月饼。

糖尿病患者:无糖月饼也别多吃。

对血糖控制比较好的患者,可以适当吃点月饼,但要遵循以下两条原则:

1.看清配料,吃低糖低脂的。

2.少吃。尝尝味道,感受一下节日的气氛就行了。吃月饼的同时要减少饭量,喝些茶,既有助于消化,又可解油腻。

无糖月饼尽管没有加入蔗糖,但油脂含量仍然很高,总热量高,所以一样不能多吃。同时,制作月饼时要使用淀粉,经消化吸收会变成葡萄糖,还是会升高血糖。王继萍提醒大家,不要看到无糖月饼就多吃,糖尿病病人一次吃1/4个即可,且要适当减少主食。

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