绿色情人节是一种环保的理念，是旨在倡导绿色、环保和乐活精神.
不仅是鲜花，情人节的很多礼品如巧克力、玩具等，经过塑料、纸张、藤木、金属等包装后，价格也都猛涨。
不过，这些所谓能够制造美感和浪漫的包装背后，其浪费实在让人痛心。有业内人士给记者算了笔账，每消耗2000张包装纸，需砍伐1棵树。沪上一个情人节大约能售出近5万束鲜花。若以每11朵鲜花为1束、共需20张包装纸估算，5万束鲜花需消耗100万张包装纸，这需砍伐500棵树，这500棵树几乎可打造一小片森林。
不少年轻人已开始注意到这个浪费现象。在香港，按照该团体的环保观念，送花文化不符合环保原则，因为花农大规模地种植单一的鲜花，会使用大量杀虫剂、肥料，污染土壤及水源；香港大部分鲜花由荷兰、新西兰等空运进口，然而航机排放大量二氧化碳，如由荷兰单程直航到香港就排放了1.35吨，是港人每年平均排放量的25%。此外，鲜花摆放几天就会凋谢，但本港缺乏处理有机废料的机制，残花往往连同包装物料送往堆填区“埋葬”，无法转化为有机肥料。既然如此，在不妨害爱意表达的前提下，情侣们为什么不可以考虑使用简约包装、改送亲手制作的实用礼物或者有机盆栽呢？如果男士们能以用最少的环境成本逗女士开心，何乐而不为？
情人节送鲜花，其实与购物使用塑料袋一样，都是生活中一种可与不可的习惯或细节而已。但就是这样的习惯和细节，才体现和考验出我们的环保观念。塑料袋因方便而泛滥，因泛滥而成为“白色污染”的过程，与其说是经济利益作祟，倒不如说是环保观念的溃退。
是否送鲜花，虽然只是“小恶”与“小善”，但为了环保，何不过个“绿色情人节”！
用电子贺卡代替纸制贺卡
自制巧克力代替包装巧克力
自己下厨代替外出吃情人节豪华大餐
用盆栽代替大束玫瑰花
用家里闲置的材料自制礼物
送一大篮新鲜水果，且不需包装或者少用包装
如果买花，尽量不用或者少用包装纸
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