2021小暑节气喝什么汤养生

2021小暑节气喝什么汤养生你知道吗?南方地区小暑时平均气温为33℃左右。7月中旬,华南东南低海拔河谷地区,可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃。一起来看看2021小暑节气喝什么汤养生，欢迎查阅!

小暑节气喝什么汤养生

1、素炒豆皮

材料：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

功效：补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

2、蚕豆炖牛肉

材料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。

做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。

功效：健脾利湿，补虚强体。

3、西瓜番茄汁

材料：西瓜半个，番茄3个大小适中。

做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

西瓜番茄汁

4、大枣高粱粉

配抖：红高梁50克，大枣10枚。

做法：将大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末，2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。

主治：小儿消化不良。

5、粟米山药糊

配料：粟米20克，山药10克。

做法：上述二味研细末，加水煮成糊1白糖适量调味服食。

主治：小儿消化不良。

6、莲子百合煨猪肉

配料：莲子50克，百合50克，猪肉200克。

做法：将猪肉切成小块，把莲子、百合放入锅内加水，再加入调料，用旺火煮沸后，转用文火炖1小时即成，食莲子、百合、猪肉、喝汤。

此方清心利肺，对心力衰竭有疗效。

小暑喝什么养生汤

小暑喝什么养生汤——冰糖银耳西瓜盅

原料：银耳1朵、西瓜300g、冰糖适量。

做法：1.将银耳用清水泡至1小时。

2.把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵。

3.把西瓜瓤和皮分开，西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用。

4.西瓜皮洗净，切成小块。

5.银耳和西瓜皮同时放入汤锅中，加入清水和冰糖，大火烧开，转小火。

6.煮至银耳软烂汤汁黏稠，稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中。加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

小暑喝什么养生汤——绿豆瓜皮话梅汤

原料：西瓜皮100克、绿豆50克、话梅3颗、冰糖适量。

做法：1.锅中加入冷水放入洗净的绿豆煮。

2.西瓜皮去外衣切条。

3.绿豆煮至快开花加入西瓜皮;再加入话梅。

4.继续煮10分钟，加入冰糖。

5.煮开，冰糖溶化关火。

小暑喝什么养生汤——火腿蚕豆冬瓜汤

原料：火腿、冬瓜、蚕豆适量;食盐、鸡精少许。

做法：1.锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10

分钟。

2.放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆，小火煮几分钟至冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可。

小暑喝什么养生汤——黄豆海带排骨汤

原料：猪大排500克、黄豆150克、海带150克、食盐适量。

做法：1.排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条。

2.把黄豆和排骨放进汤锅里，加入6——8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1小时。

3.加入海带，继续煲30分钟，放盐调味即可。

小暑养生的关键

1、饮食关

夏日饮食不宜过饱,通常吃到七、八分饱就可以了,但一定要注意全面、均衡的营养搭配,不可挑食、偏食。有些人受天气影响,食欲不振,则可以吃得稍微清淡些。周教授建议,夏季应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物,尽量少吃辛辣、油炸的食品。

2、情绪关

夏日天气炎热,情绪容易波动激动,导致血压上升,加重心脏负担,心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。此外,中风在夏天的发病率也相当高,需引起重视。值得一提的是,情绪波动过大还会导致肠胃功能的紊乱,呼吸系统疾病如哮喘等也与情绪有很大的关联。

3、湿热关

夏天多暑多湿,人往往感到头重脑疼,则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。对于呼吸系统疾病患者而言,夏季要多注意保养,以防咳嗽、气管疾病的反复发作。而对于体质湿热者来说,手心脚心常有发热感,且在湿气和热气交相作用下,容易便秘,大便显得黄而臭。

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