秋分节气吃什么排毒养生效果好

秋分过后，养生保健特要注意防止寒凉之气伤身，特别是注意胃部的保暖。秋分节气吃什么可以排毒养生的呢？以下是小编为大家整理推荐关于秋分节气适宜吃的菜单，希望对大家有所帮助。

1、醋腌莲藕

材料：莲藕、糖、盐、醋、香油

做法：将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。

功效：莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。

2、紫菜芝麻饭

材料：100克烤紫菜、120克黑芝麻、120克白芝麻

做法：将烤紫菜剪成细丝，再将黑芝麻和白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。

功效：紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。

3、油焯海带豆

材料：300克海带、100克黄豆、盐、酱油、味精、葱花

做法：将海带切丝，用开水焯熟，黄豆用水煮熟，将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。

功效：海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。

4、南瓜汤

材料：南瓜、姜

做法：南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一同切成块，再用果汁机与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆，放入锅中与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。

功效：南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。

5、黑木耳豆腐汤

材料：黑木耳、豆腐、鸡汤(高汤)

做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。

木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。

6、海带炖鸭汤

材料：鸭、海带、葱、姜、料酒、花椒。

做法：鸭剁成小块，海带切成方块将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。

功效：海带中包含一种叫硫酸多糖的物质，这样的物质能很好的清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量防止脂肪过度的堆积达到减肥效果。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质。

7、胡萝卜炖牛肉

材料：牛肉、胡萝卜

做法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出，将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中，用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。

排毒减肥功效：很多人只知道它含有胡萝卜素，其实它还是有效的解毒食物，含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效的降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素，提高新陈代谢自然地降低体重。

8、蒸酿南瓜鸡肉泥

材料：鸡肉泥、南瓜、火腿片、生粉、韭菜花粒、姜。

做法：锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片。鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅。酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出即可。

排毒减肥功效：南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用。此外南瓜，可以帮助消化吸收，且南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥很有帮助。

秋分时节饮食宜忌

一场秋雨一场寒。秋分后，气温骤降，气候干燥，不少人难以避免地出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题。秋分过后，养生保健特要注意防止寒凉之气伤身，特别是注意胃部的保暖。

在饮食上特别要注意预防秋燥。多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的胜品。

在秋分时节，可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃辛酸果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。

值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了还容易诱发或加重疾病。

秋分时节进补也不可太过。首先，忌无病进补。无病进补，既增加开支，又害自身。

比如：服用鱼肝油过量可能引起中毒，长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外，血液中胆固醇增多，还易诱发心血管疾病;其次，忌慕名进补。

盲目认为价格越高的药物，就越能补益身体，但事实上，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高，甚至引起鼻孔流血等。

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