在小寒时节为了抵御寒冷大家可以喝一些养生粥,下面是小编整理的关于小寒养生粥,希望大家喜欢。
小寒养生粥1、黑米红枣粥材料:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克,白糖5克。
做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:冬季喝此粥可健脾养胃、改善消化不良。
小寒养生粥2、山药羊肉粥材料:山药500克、羊肉馅100克、大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。
做法:山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。
功效:山药羊肉粥滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用。
小寒养生粥3、天门冬粥材料:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。
做法:先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。
功效:冬季喝此粥可滋阴降火,润肺滋肾。
小寒养生粥4、四红补血粥材料:红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米各适量。
做法:红豆、紫米提前用水泡一夜,如果来不及至少提前泡2个小时。锅中加入足够的水,先加入红豆和紫米,大火烧开后转小火熬1小时。再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃,花生,再烧开后小火熬1小时。
功效:花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品,这道粥有补血的功效,适合冬天养生食用。
小寒养生粥5、山药栗子粥做法:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效:冬季喝此粥可健脾益胃,助消化,强筋健骨,延缓衰老。
小寒养生粥6、雪梨生地粥材料:雪梨2个,生地15克,粳米100克。
做法:先将生地加少许水一起煮,熬出生地汁后,将渣去除,再将雪梨洗净切片,和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米小火熬至稠。
功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃,特别适合冬天养生食用。
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