父亲节起源于美国。父亲节是一年中特别感谢父亲的节日，不同国家的父亲节日期也不尽相同。
2013年的父亲节是2013年6月16日(农历 五月初九)，星期日。另外，每年六月的第三个星期日是父亲节(Father's Day)。母亲节适合送什么呢?
送分孝心吧，孝心怎么送呢?就为他做份充满爱心的饭菜吧，下面蚂蜂窝小编就告诉2道适合父母吃的菜(不过事先声明，大家还是根据自己父母的口味为他们做吧)
【肉末虾皮炖豆腐】
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径;虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
材料：猪肉末、虾皮、豆腐。
调料：盐、姜、料酒、鸡精、淀粉。
做法：1、猪肉末、虾皮、豆腐、盐、姜、料酒、鸡精、淀粉搅拌均匀。
2、上蒸锅蒸10分钟即可。
【水鸭鲍鱼汤】
水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。水鸭(蚬鸭)味甘，微寒而无Du，有补中益气、消食和胃、利水消肿及解Du之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。
加之水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少很受人们欢迎。所以许多懂得食疗的人士在夏日里经常将水鸭配以各种食材，或炖、或煮、或煲烹成各种各样的食疗汤，并依据自身的健康状况加以调理，从而安然地度过炎热的夏天。
鲍鱼的营养价值在前面提过就不多说了。
材料：水鸭、鲍鱼、姬松茸、蛏干。
调料：盐、姜、料酒
做法：1、水鸭洗净切快，在开水中捞一下。冲洗掉血水。
2、鲜鲍鱼洗净去内肠。
3、紫砂电炖锅加冷水将姜片和材料全部加入。定时3小时熟烂后加盐、料酒即可。
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